Η Αυγή Παπαϊωάννου σπούδασε interior design – architect στο London College of Printing (που πλέον έχει μετονομαστεί σε London College of Communication). Για πολλά χρόνια ασχολήθηκε με την αγορά του επίπλου και των διακοσμητικών αντικειμένων, συνεργαζόμενη με εταιρείες κυρίως ιταλικές. Διακόσμησε σειρά κατοικιών, ιδίως στην Θεσσαλονίκη από όπου κατάγεται,

Τα τελευταία δέκα χρόνια επικεντρώθηκε στον ανασχεδιασμό επαγγελματικών χώρων και κατοικιών.Στο χαρτοφυλάκιό της έχει την ολοκλήρωση εκ βάθρων ανακαινίσεων κτιρίων γραφείων, ξενοδοχείων, καταστημάτων πώλησης προϊόντων και εστίασης, αλλά και απλών γραφείων, διαμερισμάτων κατοικίας, και μονοκατοικιών, ιδίως στα βόρεια προάστια.
Έχει δημιουργήσει δύο βασικές ομάδες συνεργατών: η μια στελεχώνεται από έμπειρους σχεδιαστές ενώ η δεύτερη αποτελείται από έμπειρους τεχνίτες που αναλαμβάνουν την υλοποίηση των εκάστοτε έργων.

Διατηρεί επαφές και σχέσεις με μεγάλο κομμάτι της εγχώριας αγοράς επίπλων, οικιακού εξοπλισμού, υφασμάτων, και ειδών φωτισμού και διακόσμησης, ενώ ενημερώνεται τακτικά για τις διεθνείς εξελίξεις στον τομέα, με συχνά ταξίδια στο εξωτερικό.
Προτιμά τις λιτές γραμμές και τις μοντέρνες επιλογές, αρκεί να μην υπονομεύουν την διαχρονικότητα του αποτελέσματος.